A culinária chinesa é rica em sabores e tradições, com influências que vão desde o norte da China, com sua culinária mais temperada, até o sul, que tem um paladar mais adocicado. Com uma variedade tão grande de opções, pode ser difícil escolher qual restaurante visitar. Neste artigo, vamos destacar os cinco melhores restaurantes de toda a China.
- Ultraviolet by Paul Pairet, Xangai
Ultraviolet by Paul Pairet é um dos restaurantes mais exclusivos da China. Com apenas 10 lugares disponíveis por noite, o restaurante é conhecido por proporcionar uma experiência gastronômica imersiva e única. Cada prato é acompanhado por efeitos sonoros, de luz e de projeção, o que faz com que o jantar seja uma verdadeira obra de arte.
- TRB Hutong, Pequim
Localizado em um pátio histórico em Pequim, o TRB Hutong é um restaurante premiado com uma estrela Michelin. O ambiente é intimista e romântico, com iluminação suave e decoração minimalista. O cardápio oferece pratos modernos com ingredientes tradicionais chineses e internacionais.
- The Eight, Macau
The Eight é um restaurante de luxo localizado no Grand Lisboa Hotel em Macau. Ele possui três estrelas Michelin e é especializado em culinária cantonesa. O restaurante é conhecido por oferecer pratos sofisticados, incluindo lagosta assada com foie gras e sopa de barbatana de tubarão.
- Jade on 36, Xangai
Localizado no 36º andar do Pudong Shangri-La, o Jade on 36 é um dos restaurantes mais impressionantes de Xangai. O ambiente elegante oferece vistas deslumbrantes do skyline da cidade. O menu apresenta pratos da culinária chinesa moderna, como sopa de lagosta com trufas e vieiras com molho de gengibre.
- Din Tai Fung, Taipei
Din Tai Fung é uma rede de restaurantes famosa por seus dumplings. Com várias filiais em todo o mundo, o restaurante começou em Taiwan e se expandiu para outras partes da Ásia, bem como para os Estados Unidos e Austrália. O restaurante é conhecido por seus dumplings cozidos no vapor, recheados com carne de porco ou frango, e seu macarrão caseiro.
A China tem uma rica tradição gastronômica e oferece uma grande variedade de restaurantes. Os restaurantes mencionados acima são alguns dos melhores que a China tem a oferecer, desde restaurantes de luxo com estrelas Michelin até redes populares com pratos autênticos. Independentemente do tipo de comida que você prefere, a China é um destino gastronômico imperdível para os amantes da comida de todo o mundo.
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